Ce qu’on retient d’un séjour à Collioure, c’est la lumière depuis la terrasse. Nos quatre appartements ouvrent plein sud-ouest, sans vis-à-vis, sur une vue dégagée : les coteaux et les vignes AOC qui descendent vers la baie.
Le soir, le coucher de soleil embrase la terrasse — l’endroit parfait pour l’apéritif. Côté surfaces : Cézanne 26 m², Derain 34 m² avec voile d’ombrage, Monet 36 m² (la plus grande) et Dufy 35 m² végétalisée.
Collioure regarde la mer à l’est ; le soleil, lui, se couche derrière les collines. Nos terrasses ouvrent plein sud-ouest, sans vis-à-vis, sur les coteaux plantés de vignes en terrasses. En fin de journée, la lumière passe de l’ocre au rose sur la pierre — celle-là même qui a fait venir les peintres ici. C’est un couchant sur les vignes, pas un couchant sur l’eau, et c’est celui dont on profite assis, verre à la main, sans avoir à ressortir.
Disons-le franchement : il n’y a pas de vue directe sur la mer depuis les terrasses. Ce que vous avez, c’est le calme, la profondeur de champ sur les coteaux et de longues heures de lumière chaude en été. Pour le panorama sur la côte, montez au fort Saint-Elme, juste au-dessus : à pied par le sentier qui grimpe dans les vignes, en prévoyant de l’eau et de bonnes chaussures, ou en petit train touristique depuis le centre.
Retour de plage en fin d’après-midi, douche, puis apéritif sur la terrasse pendant que la lumière tombe. Plus tard, on redescend dîner au village, on se perd dans les ruelles du Mouré, on longe le port et on repasse sous le clocher éclairé. Les jours de marché — mercredi et dimanche matin, autour de la place du Maréchal Leclerc — l’apéritif se prépare dès le matin : olives, fromages, anchois de Collioure.
Une terrasse face au couchant, la plage à 300 m à pied : réservez en direct l’appartement dont la terrasse vous fait envie.
